Il s’agit d’un créateur de roses nouvelles, obtenues à partir du croisement de deux variétés. Grâce à son travail de longue haleine, il est celui par qui la diversité végétale se réalise. Il croise la rusticité de l’un avec les qualités florales d’un autre pour donner une nouvelle plante (un cultivar) qui s’enrichit des caractères de ses parents. Faisant le lien entre l’obtenteur et le producteur, l’éditeur sélectionne ensuite les roses qui sauront plaire aux jardiniers. Il gère également la diffusion des variétés auprès des producteurs en s’assurant du respect des droits liés à la création de nouvelles roses.