Les variétés d’arbres ou arbustes fruitiers sont très nombreuses et diversifiées. Tous nécessitent des conseils de plantation et d’entretien qui sont spécifiques à chacune des familles de fruitiers.
Description
Poire de taille moyenne et de forme ovoïde, plus haute que large, quasi symétrique.
La peau est lisse, jaune tachetée de rouille et rosé à l’insolation.
La chair de bonne qualité est blanche, fondante, juteuse, acidulée et parfumée. La variété Beurré Giffard est une très bonne poire à croquer.
La conservation est améliorée si la cueillette des fruits se fait juste avant maturité située début août.
Ce poirier est un fruitier de moyenne vigueur découvert par M.Giffard en 1825 en Anjou.
Caractéristiques
| Calibre des fruits | Moyen |
|---|---|
| Maturité des fruits | août |
| Durée de conservation des fruits | 1 mois |
| Facilité de culture | Jardinier |
| Utilisation des fruits | À croquer |
| Période de floraison | Printemps |
| Couleur peau des fruits | Jaune |
| Période de récolte | août |
| Exposition | Soleil |
| Hauteur à maturité | 3 à 5 m |
| Type de sol | Calcaire, argileux, sableux, humifère |
| Port | Érigé |
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