Les variétés d’arbres ou arbustes fruitiers sont très nombreuses et diversifiées. Tous nécessitent des conseils de plantation et d’entretien qui sont spécifiques à chacune des familles de fruitiers.
Description
Le pommier Abondance de Belfort est vigoureux, très fertile et convient à une altitude inférieure à 600m. Il est rapidement productif mais sensible à la tavelure et au carpocapse.
Les fruits sont de taille moyenne sphérique régulier avec une peau vert-jaune lavée et striée de rouge.
L'oeil est fermé dans une cuvette faiblement côtelée et moyennement profonde.
La taille du pédoncule varie selon les fruits dans une cavité moyennement profonde.
La chair de couleur verdâtre est ferme à la texture fine moyennement sucrée et acidulée. La pomme est de bonne qualité gustative juteuse et parfumée.
Elle se consomme crue, cuite, en pâtisserie, en jus et au séchage.
La floraison est précoce, la cueillette en octobre, la maturité du fruit en décembre avec une longue conservation.
Origine : inconnue, répandue dans le pays de Montbéliard et le Territoire-de-Belfort.
Cette ancienne variété est éligible pour les projets de vergers de sauvegarde de la région Bourgogne-Franche-Comté.
Caractéristiques
| Calibre des fruits | Moyen |
|---|---|
| Couleur peau des fruits | Jaune, rouge |
| Période de récolte | octobre |
| Maturité des fruits | décembre |
| Durée de conservation des fruits | 4 mois |
| Période de floraison | Tardive? |
| Facilité de culture | Jardinier |
| Période de floraison | Printemps |
| Utilisation des fruits | À croquer, à cuire, pâtisserie, jus, séchage |
| Consistance de la chair | Ferme |
| Texture de la chair | Fine |
| Teneur en sucres | Moyennement sucrée |
| Acidité | Peu acide |
| Teneur en jus | Juteux |
| Intensité du parfum | Parfumé |
| Éligible verger de sauvegarde | Oui |
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