Les variétés d’arbres ou arbustes fruitiers sont très nombreuses et diversifiées. Tous nécessitent des conseils de plantation et d’entretien qui sont spécifiques à chacune des familles de fruitiers.
Description
Gros fruit à peau rugueuse, jaune mat et rose à l'insolation.
Chair très parfumée, fine, tendre, très sucrée, acidulée, devenant granuleuse en fin de conservation.
Très appréciée en cuisine et pour la pâtisserie.
Variété connue depuis le XVIIIème s. en France.
Caractéristiques
Calibre des fruits | Gros |
---|---|
Maturité des fruits | novembre |
Durée de conservation des fruits | 3 mois |
Facilité de culture | Jardinier |
Utilisation des fruits | Pâtisserie |
Période de floraison | Printemps |
Autofertile | Non |
Couleur peau des fruits | Jaune |
Période de récolte | avant les premières gelées |
Exposition | Soleil |
Éligible verger de sauvegarde | Oui |
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