Les variétés d’arbres ou arbustes fruitiers sont très nombreuses et diversifiées. Tous nécessitent des conseils de plantation et d’entretien qui sont spécifiques à chacune des familles de fruitiers.
Description
Cette variété est très cultivée dans la région de Montbard (21) et dans le nord de la Franche-Comté.
Le fruit est légèrement allongée et de taille moyenne. La peau comme la chair sont de couleur jaune orangé.
La prune est savoureuse, sucrée, un peu juteuse, bien parfumée. Elle se consomme en frais et se transforme aussi en cuisson ou en fruit séché.
Cette ancienne variété est éligible pour les projets de vergers de sauvegarde de la région Bourgogne-Franche-Comté.
Caractéristiques
| Calibre des fruits | Moyen |
|---|---|
| Maturité des fruits | juillet |
| Facilité de culture | Jardinier |
| Utilisation des fruits | À croquer, à cuire, pâtisserie, tarte, conserve, confiture, séchage, congélation |
| Période de floraison | Printemps |
| Couleur peau des fruits | Jaune |
| Période de récolte | juillet |
| Exposition | Soleil |
| Hauteur à maturité | 5 à 8 m |
| Type de sol | Calcaire, argileux, sableux, humifère |
| Port | Érigé |
| Éligible verger de sauvegarde | Oui |
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