Les variétés d’arbres ou arbustes fruitiers sont très nombreuses et diversifiées. Tous nécessitent des conseils de plantation et d’entretien qui sont spécifiques à chacune des familles de fruitiers.
Description
Le pommier Rambour Papeleu est rustique et très fertile.
De calibre gros, les fruits sont irrégulièrement conique, avec une peau lisse de couleur jaune lavée d'orange et striée de rouge carmin.
La chair de couleur blanche est tendre à la texture fine, croquante, très sucrée et moyennement acidulée. La pomme est moyennement juteuse et parfumée.
Sa qualité gustative est très bonne en pomme à croquer et en compote. Elle convient aussi en cuisson et en jus.
La floraison est intermédiaire (début mai), la cueillette en octobre et la maturité du fruit en novembre avec une conservation de 4 mois.
Cette ancienne variété est éligible pour les projets de vergers de sauvegarde de la région Bourgogne-Franche-Comté.
